Об организации питания в школах Сакмарского района
Качество школьного питания является одним из важных направлений региональной системы образования, так как оно напрямую связано с сохранением здоровья детей.
О том, как питаются дети в образовательных организациях района, газете «Сакмарские вести» рассказала заведующий районным отделом образования Валентина ЗАЙЦЕВА.
Вот некоторые тезисы из интервью, с которым можно ознакомиться в ближайшем номере газеты «Сакмарские вести»:
Контроль школьного питания осуществляет детский омбудсмен Анжелика Линькова
— В настоящее время для организации полноценного горячего питания школьников в 17 дневных общеобразовательных учреждениях имеются пищеблоки, которые состоят из производственных помещений и обеденного зала, они обеспечены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, мебелью, кухонной и столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами. Производственное сырье животного происхождения проходит контроль через систему «Меркурий». Выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы.
— Горячее питание в школах района организовано согласно десятидневному меню организованного питания (примерное меню), которое разработано с учетом сезонности (осень-зима, весна-лето), необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 – 11 и 12 – 18 лет). При разработке примерного меню учтены: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, их возрастная категория и физические нагрузки. Примерное меню имеет положительное заключение экспертизы в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Оренбургской области».
— Продукты питания и продовольственное сырье в школы района поставляют: ООО «Рост», Сакмарское райпо, ИП Панина Д.С. и др. 10 образовательных организаций работают на сырье, 7 – через школьно-базовую столовую Краснокоммунарской школы. Производственные помещения школьно-базовой столовой (овощной цех, цех холодных закусок, мясной цех, моечная тары для доставки горячих блюд, горячий цех, приемное помещение, складское помещение, раздаточная зона) оснащены современным оборудованием, что позволяет обеспечить детей щадящим, полезным и рациональным питанием.
— По состоянию на 30 марта всеми видами питания охвачены 3354 обучающихся, из них горячее питание получают 3325 человек, а компенсацию на питание – 29. Процент детей, посещающих школу и охваченных горячим питанием – 100. С 1 января 2022 года стоимость завтрака составляет 57,10 рубля на одного ребенка в день. Стоимость обеда составляет 83,40 рубля на одного ребенка в день.
— В целях организации здорового полноценного питания обучающихся 5-11 классов необходимо привлечение средств родителей. Доплата родителей составляет от 400 до 800 рублей в месяц на одного обучающегося (от 20 до 40 рублей в день).
— В целях информирования родителей на сайтах всех образовательных организаций имеется раздел «Школьное питание», на которой размещены: примерное меню, ежедневное меню, график питания, информация об условиях питания, отчеты по питанию.