В библиотеке села Украинка Сакмарского района состоялось очередное осеннее заседание клуба «Бабушкина школа». Это мероприятие проходило в рамках социально-бытового направления клуба «Учимся готовить», которое пользуется большой популярностью у детей. Ведь такие занятия готовят их к будущей семейной и социальной жизни.
Мастер-класс по лепке вареников прошел в теплой и домашней атмосфере. Пока дети замешивали тесто, бабушки-наставницы рассказывали им, что в давние времена украинцы познакомились с турецкой дюшбарой, оценили ее по достоинству и адаптировали под свои продукты, упростив рецепт. Так появилось национальное блюдо — вареники.
«Пузатые» вареники считались символом материального достатка, изобилия и крепкого здоровья. А на Старый Новый год было принято готовить вареники с предсказаниями.
Ребята с большим интересом следовали инструкциям наставниц: раскатывали тесто скалкой, вырезали кружочки с помощью формочек, защипывали края различными способами.
Приготовленные вареники получились на славу: вкусные, ароматные, политые сметаной, они так и манили поскорее их попробовать!
Инфоповод и фото: КЦСОН в Сакмарском районе
