В меню оренбургских школ появились новые блюда, которые были разработаны с учётом вкусов самих учеников и в соответствии со стандартами питания. Особенно интересно было увидеть обновлённое меню в начальной общеобразовательной школе № 33, которую обслуживает комбинат школьного питания «Подросток». Сегодня на обед детям предложили винегрет, овощной суп и компот из сухофруктов, а на второе — пельмени.
По словам Ларисы Косаревой, главного специалиста управления образования Оренбурга, инициатива обновить школьное меню исходила от самого комбината. Она отметила, что однообразные блюда могут надоесть школьникам в течение учебного года, поэтому они регулярно вводят новые позиции. Недавно к стандартному меню для групп продлённого дня добавились пельмени, а каши стали чередовать с оладьями и блинчиками с начинкой. «Мы видим, что такое нововведение нравится детям и их родителям», — подчеркнула Лариса Косарева.
Каждый день учащимся предлагают новые блюда: супы, каши, плов с различными видами мяса, макароны с мясными изделиями и многое другое. Комбинат практически каждую четверть добавляет в меню новинки.
Разработкой новых позиций занимается профессиональный технологический отдел. В арсенале комбината более 100 технико-технологических карт приготовления блюд. С учётом мнения родителей и пожеланий учащихся меню периодически обновляется. Например, в текущей четверти появилась гречневая каша по-купечески, которая понравилась детям больше, чем стандартная гречка с гуляшом. Об этом рассказала Валентина Панова, руководитель школьного направления КШП «Подросток».
Уже через несколько недель после обновления меню заметен позитивный результат — тарелки школьников становятся чище, а количество отходов после посещения столовых значительно уменьшается.
Фото: ТГ-канал Оренбург. Официально
13 ноября в Сакмарском районе с большим успехом прошел районный Театральный фестиваль «Достоевский: сцена без…
В преддверии Дня бухгалтера мы заглянули в бухгалтерию ГБУ «Сакмарская районная больница» – туда, где…
Накануне, 12 ноября, в Спортивной школе имени дважды Героя Социалистического Труда В.М. Чердинцева проходили соревнования…
В ООО «Оренбургхладокомбинат» прошёл День информирования по итогам реализации пилотного проекта. За полгода работы совместно…
На стройплощадке мусороперерабатывающего комплекса в Оренбургской области активно идут работы. Уже смонтирован каркас административного здания,…
Практики Оренбургской области получили высокую оценку на федеральном уровне. Итоги Всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная практика»…