Эксперт: Арбуз и дыня могут испортить отдых на пляже

Собираетесь на пляж с арбузом или дыней? Подумайте дважды! Как предупреждает кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского Университета Ольга Сайно, эти любимые летние лакомства могут сыграть с вами злую шутку в жаркую погоду.

Основная причина кроется в мочегонном эффекте, который оказывают арбуз и дыня. «Бахчевые культуры вызывают мочегонный эффект, а это опасность обезвоживания в жару», – подчеркнула Ольга Сайно. В условиях высокой температуры организм и так теряет много жидкости, а дополнительный вывод воды может привести к серьезному обезвоживанию.

Кроме того, на пляже сложно обеспечить надлежащие условия хранения для разрезанных фруктов. «Если разрезать дыню и арбуз, то, как правило, они сразу не будут съедены, останется какая-то часть, которая подвержена попаданию и размножению болезнетворных микроорганизмов, поскольку холодильников на пляже нет», – отметила эксперт.

Не стоит забывать и о составе самих фруктов. «Нужно иметь в виду и тот факт, что и арбуз и дыня содержат фруктозу и клетчатку, которые вызывают расстройство стула, что также приводит к обезвоживанию», – добавила Ольга Сайно.

Помимо бахчевых, врач предостерегла от других продуктов, которые опасно брать на пляж: салаты с майонезом, вареные яйца и блюда на их основе, сухарики, снеки и кондитерские изделия с кремом. Крем, особенно если в его составе есть яйца, быстро портится при высокой температуре, становясь благоприятной средой для размножения опасных бактерий, таких как сальмонелла.

Так что будьте бдительны и выбирайте для пляжного перекуса более безопасные варианты!