Сакмарский район богат на талантливых людей во всех сферах жизни – в искусстве, спорте, предпринимательстве. В поселке Красный Коммунар живет мастер своего дела, пекарь Елена Афанасьева.
Иногда домашний хлеб, облепиховый чай и старенький ноутбук – лучшее завершение осеннего дня. Особенно когда это хлеб с семечками и на природной закваске… В сентябре в Сакмаре прошел ежегодный районный фестиваль «Сакмарский пирог». В числе других участников, поселок Красный Коммунар на мероприятии представляла Елена Афанасьева, выпекающая собственный бездрожжевой хлеб. Профессиональное жюри высоко оценили качество продукции участников конкурсной программы – Елена заняла призовое место в категории «Хлеб». Праздник подарил массу впечатлений и оставил самые теплые воспоминания.
Елена часто бывает со своей продукцией на ярмарке выходного дня в Сакмаре. А также на различных городских мероприятиях, например, на ярмарке в ТРЦ «Новый мир». Этой осенью она также принимала участие в грандиозном мероприятии: гастрофест «Вкусы Оренбуржья» и форум-фестиваль «Мой бизнес. Сделано в Оренбуржье», которое организовали правительство Оренбургской области, центр «Мой бизнес 56», региональный Центр развития туризма, городская администрация. Также Елена иногда проводит мастер-классы, свой первый мастер-класс в Оренбурге по выпечке сделала в июле 2022 года.
-Люблю, когда на весь дом разносится запах хлеба! Вытаскиваешь хрустящий ароматный батон из духовки, и он именно такой, каким должен получиться! — делится впечатлениями Елена.
Несмотря на занятость, талантливый пекарь старается уделять внимание и соцсетям, ведет личный блог, в котором делится впечатлениями за день и планами на будущее.
-Сегодня был чудесный вечер, – пишет Елена. – Убирали остатки урожая с дочками, наводили порядок в огороде. А сейчас у нас костёр, и в нём жарим яблоки вместе с кусочками моего хлеба. Запиваем чаем из ягод и трав, которые собирали летом. Замечательно! Я отдыхаю, спокойно, и я счастлива…
Семья ее, конечно же, во всем поддерживает, всегда рядом. Пользуясь случаем, Елена выражает благодарность всем, кто приглашает на различные ярмарки и фестивали, а также администрации Краснокоммунарского поссовета. На вопрос о планах на будущее, Елена ответила, что да, возможно, надо расширяться, об этом периодически задумывается, но как это сделать, пока не представляет, нужны дополнительные инвестиции и т.д.
А пока будущее потихоньку решается, талантливый пекарь продолжает радовать нас вкусным хлебом и популяризировать Сакмарский район в областном центре.
Петр Чекмезов
Полностью материал читайте в газете «Сакмарские вести»
В Гайском и Новотроицком муниципальных округах Оренбургской области загорелась сухая растительность. Об этом сообщает ГУ…
Ко Дню сновидений, который отмечают 25 сентября, «Национальная Лотерея» поделилась историями победителей, связавших удачу с…
Оренбуржцы смогут увидеть документальный фильм «Битва за Лукоморье»(12+). Фильм представил благотворительный фонд имени М. И.…
Сегодняшний день в Светлинском сельском Доме культуры Сакмарского района был особенным. Наш земляк, участник специальной…
Сегодня, 24 сентября 2026 года, исполнилось 70 лет со дня рождения удивительного человека, чья жизнь оставила глубокий,…
С 1 октября 2026 года в Оренбургской области изменятся розничные цены на природный газ для…