Сегодня для старшеклассников Краснокоммунарской средней школы Сакмарского района в зале СДК «Импульс» прошло увлекательное профориентационное мероприятие — встреча с успешными представителями бизнес-сообщества.
На встречу с ребятами приехали президент ассоциации кулинаров Оренбуржья Ильнур Муртазин, бренд — шеф сети магазинов «Правильный повар», создатель пекарни Братьев Блиновых Владимир Фридвальганг и владелец Парк-отеля «Шелковый путь» индивидуальный предприниматель Неля Ахметова.
Ильнур и Владимир — мастера своего дела, они организуют банкеты не только в Оренбургской области, но и по всей России, от Камчатки до Калининграда. Их работа приносит много положительных моментов: общение с людьми, участие в кулинарных конкурсах, обмен опытом с другими шеф-поварами, а также возможность узнать что-то новое и интересное. Ильнур и Владимир с честью представляют нашу область на многих всероссийских и международных конкурсах шеф-поваров, добиваясь высоких результатов.
Спикеры поделились некоторыми секретами организации производства блюд, рассказали о том, как сделать вкус блюд ярче. Раскрыли секрет приготовления вкусного шашлыка. Признались, какие блюда были изначально для них сложными в освоении. Для Ильнура это был плов, а для Владимира — изготовление большого объема идеальных заварных пирожных. Интересно, но несмотря на то, что они могут приготовить любое экзотическое блюдо, у себя дома шеф-повара предпочитают готовить простую в приготовлении пищу.
Неля Ахметова рассказала школьникам о своем Парк-отеле «Шелковый путь». Продукты, которые используются поварами в «Шелковом пути», только халяльные. В комплексе есть не только гостиница, кафе и банкетный зал, но и сауна, автомойка, гараж для автомобилей, несколько беседок, обустроенная территория, а также автостоянка.
В заключение встречи ученики, принимавшие самое активное участие в обсуждении, получили в подарок кулинарные шедевры от Ильнура Муртазина и Владимира Фридвальганга.
Организатором встречи выступила администрация Сакмарского района. Мероприятие прошло в рамках регионального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
Инфоповод и фото: Галина Сопина
