В Сакмарском районе, на территории семейного хозяйства Исамбетовых, расположился уникальный плодопитомник. Его история — яркий пример того, как случайность, поддержка науки и ежедневный труд могут перерасти в настоящее дело жизни.
Наша сегодняшняя героиня — Залина Исамбетова, которая сначала получила диплом технолога пищевых производств, а затем стала опытным садоводом, чьи саженцы известны далеко за пределами района.
Всё началось около десяти лет назад, когда к отцу Залины, известному в районе сельскому хозяйственнику, обратился профессор Института степи Уральского отделения РАН Евгений Захарович Савин. Учёному требовалась площадка для закладки научного опыта, а взамен он предложил заложить полноценный плодоносящий сад. «Отец согласился без раздумий: почему бы не иметь свой сад», — вспоминает Залина. Так в 2015 году на одном гектаре появилось 25 сортов яблонь, 6 сортов груш, сливы и абрикосы. В то время Залина ещё училась на технолога и не думала о садоводстве, но именно тогда она начала помогать профессору и постепенно втянулась. «Мы вместе прививали этот сад, закладывали каждое деревце», — рассказывает она. Сотрудничество с Евгением Захаровичем, чей опыт в селекции известен далеко за пределами региона, стало для неё поворотным моментом.
После закладки сада остались лишние саженцы, которые решили продать местным жителям. Никто тогда не планировал заниматься этим всерьёз, но первые покупатели, попробовав яблоки, рассказали о них соседям. На следующий год уже пошли заявки. «Я тогда училась, но в свободное время потихоньку прививала саженцы», — говорит Залина. Питомник рос исключительно на слухах — без рекламы и громких объявлений. Когда сад начал плодоносить, люди стали приезжать за яблоками целыми семьями, собирали урожай мешками и тут же спрашивали названия понравившихся сортов. Так Залина начала прививать саженцы на заказ. Сегодня её личный телефон превратился в рабочий, а созданный сайт привлекает клиентов со всей области.
Понимая, что на одних яблонях далеко не уедешь, Залина решила освоить новое направление. В декрете она прошла обучение по черенкованию и теперь выращивает не только плодовые деревья, но и декоративные кустарники: туи, можжевельники, спиреи, гортензии, хризантемы. «Всё, что здесь стоит, я вырастила сама — из маленького черенка», — с гордостью показывает она свои плантации. На участке уже работает система искусственного тумана для укоренения. В планах — выйти на рынок с контейнерными растениями, которые можно продавать круглый сезон.
«Сначала я сомневалась, моё ли это, а потом втянулась — появился азарт и настоящий интерес», — признаётся Залина. Пока она развивает питомник, её отец занимается рыбным хозяйством. В прудах — карп и даже радужная форель, которую к Новому году будут продавать. «Отец создал себе настоящий мини-городок: рыба своя, мясо, мёд, фрукты. Ему вообще не нужно никуда ехать», — улыбается она. Есть здесь и виноградник — в основном винные, неукрывные сорта. А на свадьбе брата гостей угощали исключительно домашним вином.
На вопрос, нравится ли ей это занятие, Залина отвечает просто: «Когда видишь, как у людей всё растёт, цветёт и плодоносит, когда они пишут и благодарят — понимаешь, что это и есть главная награда. Приятно делать для людей такие полезные вещи».
Сейчас у Залины два основных канала сбыта: продажи через сайт и, как она шутит, «сарафанное радио» — довольные покупатели рассказывают о её саженцах друзьям и знакомым. Раньше клиенты сами приезжали в питомник, но в этом году дорогу размыло — водители и местные жители, которые ездят на пляж, основательно её испортили. Впрочем, Залина не унывает: дорогу уже начали ровнять, и скоро подъезд к хозяйству снова станет удобным.
Что касается продаж, то в планах — выход на рынки Оренбурга, чтобы расширить географию покупателей. Сакмарские же жители, как и прежде, могут приехать в питомник сами или заказать доставку на дом. В ближайшее время она собирается завершить обустройство контейнерной площадки, что позволит продавать растения не только весной и осенью, но и в летний сезон. Это сделает питомник круглогодичным, а значит — более устойчивым и удобным для садоводов.
Но главное достижение Залины — не только коммерческие успехи. У неё два высших образования: технолог пищевых производств и бухгалтер. Сейчас она идёт как соискатель в Институте степи и уже написала шесть научных статей о зимостойкости и сроках плодоношения разных сортов, которые выращивает в своём саду. Ей предлагали аспирантуру, но преподавание — не её путь. А вот создавать сады и дарить людям урожай и красоту — это то, что у неё получается лучше всего.
Глядя на эту хрупкую, миниатюрную девушку, трудно поверить, что именно на её плечах держится весь этот питомник. Сама Залина признаётся: помощников почти нет, муж работает в городе и бывает лишь по выходным. «В основном одна», — говорит она с лёгкой улыбкой. Но именно этой женщине под силу то, что многим мужчинам кажется непосильным — гектары садов, сотни саженцев, черенки, прививки, научные статьи и постоянные звонки благодарных покупателей.
Работа с землёй тяжела, но, по словам Залины, приносит глубокое удовлетворение. И хотя за один разговор невозможно рассказать обо всём, что скрыто за кулисами этого хозяйства, даже беглый взгляд даёт понять: здесь всё держится на силе духа, любви к своему делу и ежедневном подвиге, который незаметен со стороны.
