Продуктами из будущего принято именовать продукцию с авансовыми датами выработки. Именно из данной категории рыбку выявили сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в ходе мониторинга системы «Меркурий» на одном из предприятий Сакмарского района. Электронные ветеринарные сопроводительные документы на скумбрию пряного посола общим весом 8,6 кг были оформлены с датой выработки 24 ноября 2021 года, хотя проверка проводилась 2 ноября.
Аналогичные парадоксы были обнаружены в Абдулинском городском округе, где главным ветеринарным врачом управления ветеринарии были оформлены документы на говяжьи субпродукты с датой выработки 29 ноября 2021 года, а также в Бугурусланском районе, где уполномоченным лицом ООО «Агропроминвест» оформлялись документы на сыр полутвердый общей массой более 88 кг с той же датой выработки.