В Оренбуржье завершился третий этап «Школы фермера», организованной при Оренбургском государственном аграрном университете. 42 выпускника из разных районов области получили дипломы о профессиональной переподготовке и сертификаты о прохождении курса «Молочное и мясное животноводство».
Среди выпускников как действующие главы КФХ и ЛПХ, повысивших свою квалификацию, так и те, кто только планирует открыть своё дело. Их инициативы охватывают самые разнообразные направления: от выращивания овощей и производства комбикормов до разведения улиток и коров джерсийской породы, дающих безлактозное молоко.
Интересно было узнать, что один из выпускников — оренбуржец Александр Надолинец, на территории Сакмарского района занимается весьма экзотичным для наших мест видом сельскохозяйственного производства. Александр Валерьевич открыл здесь ферму по выращиванию улиток. Эта аквакультура находит применение как в гастрономии, так и в производстве косметики. В «Школе фермера» он узнал, как превратить своё хобби в прибыльный бизнес-проект, а также о необходимых документах, включая ветеринарные, для выращивания улиток на продажу.
В следующем году мы обязательно расскажем нашим читателям об этом диковинном, но очень интересном бизнесе.
Фото: пресс-служба ОГАУ
