По оперативной информации, по состоянию на 10 июня в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области надой на одну молочную корову составил 13,6 кг. Лидерами по продуктивности являются хозяйства Северного района – 24,0 кг, Саракташского – 15,5 кг, Асекеевского – 17,2 кг. Выше среднеобластного показателя продуктивность дойного стада в 9 муниципальных образованиях. Сдали свои позиции по отношению к 10 июня прошлого года хозяйства Красногвардейского, Ташлинского, Первомайского, Илекского и Бугурусланского районов.
Ряд предприятий имеет планы по дальнейшему расширению и наращиванию производства. Так, в мае приступили к строительству молочных комплексов в Саракташском районе СПК колхоз «Красногорский» на 800 голов, КФХ «Перевозников Ф.В.» на 600 голов, СПК колхоз «Рассвет» на 1000 голов, в Шарлыкском районе заканчивается строительство молочного комплекса в хозяйстве ООО «Агродом» на 500 голов. Кроме того, в ближайших планах у СПК колхоз «Красногорский» – строительство собственного завода по производству молока.
Переработкой молочной продукции в области занимаются 22 крупных, средних и микро-предприятий. Среди основных предприятий, занимающихся производством молока, можно назвать ООО «А7 Агро ОМК», ООО МПЗ «Ташлинский», АО «Новосергиевский МЗ», ООО «Молоко» г.Новотроицк, ООО «Бузулукское молоко», ОАО«Шарлыкский Агроснаб», ООО «Степь» Саракташского района, ООО «Октябрьское молоко» и другие.
Закупочные цены на сырое молоко варьируются в зависимости от сортности и составляют на 1 июня от 17 до 24 рублей за 1 кг за зачетный вес. Средняя закупочная цена на молоко по области составляет 21,3 рубля.
Изменение отпускных цен на питьевое молоко не было зафиксировано с апреля месяца. Всего за последние полгода в ряде предприятий произошел рост отпускных цен на молоко от 3 до 4 процентов. При этом один из крупнейших производителей – ООО МПЗ «Ташлинский» – не поднимал цену на молоко питьевое более двух лет.
По оперативным данным, отпускные цены на молоко питьевое пастеризованное варьируются от 32 до 45 рублей за 1 литр в зависимости от жирности.
В течение года в отрасли наблюдалась сдержанная динамика роста цен. Молочная отрасль показывает минимальный рост цен среди всех продовольственных категорий. В розничной торговле прирост цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2 процента жирности за 1 литр составил 2,6 процента, на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5 – 3,2 процентов жирности – 2 процента.
По состоянию на 31 мая 2021 года Оренбургская области среди регионов Российской Федерации занимает 11 и 12 место, соответственно, по ценам на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5 – 3,2 процентов жирности и молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 процентов жирности (где первое место – самая низкая цена). Господдержка молочной отрасли в регионе в приоритете. Это важнейший инструмент поддержания доходности. В 2021 году субсидии на возмещение части затрат на производство и реализацию молока составили почти 280 млн рублей.
Петр ЧЕКМЕЗОВ
по материалам официального сайта правительства области
